臨沂西點(diǎn)培訓(xùn) 理論+實(shí)踐
發(fā)布者:臨沂飄飄香小吃培訓(xùn)
臨沂面點(diǎn)培訓(xùn)哪里比較好呢?當(dāng)然是要選飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校!飄飄香小吃培訓(xùn)歷經(jīng)十多年的發(fā)展,已成為集餐飲、管理、教育、物流、工廠五大版塊為一體的大型集團(tuán)公司,得力于好的技術(shù)口味!
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飄飄香餐飲管理有限公司位于成都市金牛區(qū)蜀漢路78號(hào)歐尚超市旁(地鐵2號(hào)線蜀漢路東A口出歐尚超市正面右側(cè)30米)。是由工商、稅務(wù)正規(guī)注冊(cè)及餐飲企業(yè)管理服務(wù)、小吃技能培訓(xùn)服務(wù)的綜合性較強(qiáng)的餐飲管理公司。本公司由多位專業(yè)廚師發(fā)起成立。
飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校課程秉承技術(shù)、口味為生命力,傳承好的小吃為主線,課程介紹
花式果盤培訓(xùn)
水果拼盤的做法簡單,是菜譜里的常見菜,水果拼盤的口味屬于甜味,做法屬拌菜類,但怎么做水果拼盤好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算 。
紙上燒烤系列
學(xué)習(xí)內(nèi)容:烤豬五花肉、烤香菇、烤蘑菇、烤洋蔥、烤土豆、烤玉米、烤蝦、烤培根、烤牛五花、烤黃瓜、烤腸、烤魷魚、烤魷魚須、烤牛肉、烤韭菜、烤蔬菜 、烤牛排、烤豬肉、烤水果、烤雞心、烤鴨胗、烤羊肉、烤水果、烤雞肉、烤雞胗烤鴨肝、烤土豆,專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。
小吃培訓(xùn)為什么要選擇飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校呢?飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢特色有哪些呢?
秉承 誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營理念,致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點(diǎn)飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西點(diǎn)、東南亞特色飲食等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)500余種。
小吃行業(yè)近幾年的發(fā)展情況如何呢?小吃行業(yè)有哪些誤區(qū)呢?
很多餐飲店會(huì)以“傳統(tǒng)、正宗”為宣傳理念,同時(shí)也把這種理念貫徹到了產(chǎn)品的風(fēng)味上。如果生意達(dá)不到預(yù)期,便會(huì)想到是不是還不夠“正宗”。但正宗并不是保障。所謂“傳統(tǒng)、正宗”是體現(xiàn)在食品的風(fēng)味與發(fā)源地的聯(lián)系上,它能滿足發(fā)源地人們的胃口,卻不一定能適應(yīng)市場的發(fā)展變化。而成功的特色小吃美食,往往都會(huì)根據(jù)本地人的口味進(jìn)行些許調(diào)整。說到底,餐飲是為了滿足顧客吃的需求,食品是否好吃是高于正宗的前提與本質(zhì),正宗只是為了保證好吃的一種手段,千萬不要本末倒置。
校區(qū)距離永遠(yuǎn)是學(xué)員非常關(guān)注的問題,飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校校區(qū)地址
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