參加一個(gè)專業(yè)的小吃培訓(xùn)班,掌握各色小吃的烹飪技巧,熟練的在甜與咸,酸與辣之間進(jìn)行轉(zhuǎn)換。今天小編就來(lái)為大家介紹幾家成都小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),以供大家進(jìn)行參考!
課時(shí):學(xué)會(huì)為止
課程簡(jiǎn)介:1.將剔去骨的新鮮牛肉切成十克左右的大塊,放入鍋中加少許鹽煮至七八成熟,撈出晾涼后切為厚0.2 ~0
課程簡(jiǎn)介:1:學(xué)習(xí)武大郎燒餅的面餅制作方法2:學(xué)習(xí)武大郎燒餅肉餡制作方法3:學(xué)習(xí)武大郎燒餅香辣醬制作方法4:學(xué)
課程簡(jiǎn)介:1脆皮烤肉專用豬肉的選擇,設(shè)備的了解;2脆皮烤肉的處理及腌料的認(rèn)識(shí);3脆皮烤肉秘制腌料的配比及腌料時(shí)
課程簡(jiǎn)介:1、面粉加水和成面團(tuán) 蓋上布 發(fā)酵一小時(shí)。2、蔥花切碎 參加五香粉 鹽 味精 拌和均勻。3、鍋內(nèi)倒入
6個(gè)課程 | 1個(gè)網(wǎng)點(diǎn) | 5條評(píng)價(jià)
機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介:蜀城軒鹵味鋪?zhàn)邮鞘癯擒幉惋嫻芾碛邢薰酒煜碌囊患覍?shí)體熟食店,主要經(jīng)營(yíng)川式老鹵、醬鹵牛肉、夫妻肺片、紅油兔丁、纏絲兔、煙熏鴨、現(xiàn)撈、等。公司創(chuàng)始人從事餐飲行業(yè)20多年,曾從業(yè)于川內(nèi)各大知名酒樓,中式烹飪
13個(gè)課程 | 1個(gè)網(wǎng)點(diǎn) | 2條評(píng)價(jià)
機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介:專業(yè)師傅教學(xué),反復(fù)實(shí)踐操作,讓您完全掌握核心技術(shù)!專業(yè)的市場(chǎng)指導(dǎo),運(yùn)營(yíng)指導(dǎo),一站式餐飲創(chuàng)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),讓您創(chuàng)業(yè)無(wú)礙!你好:成都豪鹵世家歡迎你,我們的正宗川鹵實(shí)體店培訓(xùn)不同口味味型有:絕味,飄香,川鹵,五
個(gè)課程 | 個(gè)網(wǎng)點(diǎn) | 4條評(píng)價(jià)
機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介:
個(gè)課程 | 個(gè)網(wǎng)點(diǎn) | 3條評(píng)價(jià)
非常用心,技術(shù)成熟。
課程比較滿意,已經(jīng)考出廚師證來(lái)了
已經(jīng)在開始學(xué)習(xí)了,還沒有學(xué)完,整體還可以
【小吃概述】小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱,可以作為宴席間的點(diǎn)綴或者早點(diǎn)、夜宵的主要食品。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃,因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異,特色鮮明,風(fēng)味獨(dú)特。