- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
青島麥田烘焙培訓(xùn)于2015年創(chuàng)立于山東青島,從事烘焙培訓(xùn)行業(yè)已7年有余,迄今已教授來自全國及韓國、美國、澳大利亞等世界各地的學(xué)員3000余名。烘焙西點(diǎn)課程是我們的主開課程之一。我們始終堅(jiān)持小班授課,保證教學(xué)質(zhì)量。本課程學(xué)習(xí)內(nèi)容是根據(jù)多年從業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),總結(jié)歸納市場(chǎng)受歡迎的口味,研發(fā)創(chuàng)新流行的西點(diǎn)種類配方,讓零基礎(chǔ)學(xué)員都能快速掌握的課程內(nèi)容。
DAY2
原味巴斯克/咖啡巴斯克/抹茶巴斯克/芋泥巴斯克/特調(diào)芋泥夾心/經(jīng)典提拉米蘇/莓果提拉米蘇/芒果百香果提拉米蘇
DAY3
虎皮芋泥卷/日常出單特調(diào)奶油/日式玫瑰奶油/日式抹茶奶油/白蘭地黑巧克力特調(diào)奶油/伯爵紅茶特調(diào)奶油/樹莓/草莓/車?yán)遄?芒果/百香果特調(diào)奶油/焦糖海鹽特調(diào)奶油/奧利奧咸奶油/爆漿麻薯球/巧克力爆漿麻薯球/多種口味冰激凌爆漿夾餡/巧克力冰激凌爆漿/榴蓮冰激凌爆漿/香草冰激凌爆漿/阿華田冰激凌爆漿/咖啡冰激凌爆漿/紅茶冰激凌爆漿/抹茶冰激凌爆漿
DAY4
法式千層10種口味/芒果百香果千層/巧克力千層/抹茶千層/茉莉花千層/伯爵紅茶千層/芒果香提奶油/巧克力香提奶油/抹茶香提奶油/茉莉花香提奶油/紅茶香提奶油
DAY5
韓式胖馬卡龍(熱帶水果口味/熱帶水果乳酪口味/香草奶油/開心果香草奶油/基礎(chǔ)蛋奶霜/草莓奶霜/抹茶奶霜/伯爵奶茶奶霜/韓式基礎(chǔ)香草奶霜/韓式豆乳奶霜/度思奶茶奶霜/草莓優(yōu)格奶霜/晴王優(yōu)格奶霜/哈密瓜奶霜)
適合人群
+ 私房烘焙、烘焙工作室創(chuàng)業(yè)者
+ 烘焙店、茶飲店、甜品店從業(yè)者
+ 熱愛烘焙、家庭烘焙愛好者
+ 零基礎(chǔ)、無烘焙美術(shù)經(jīng)驗(yàn)者
課程亮點(diǎn)
- 零基礎(chǔ)小班授課,保證教學(xué)質(zhì)量
- 研發(fā)的專業(yè)技術(shù)配方
- 緊跟市場(chǎng)潮流的烘焙款式
- 技術(shù)產(chǎn)品定期更新
- 產(chǎn)品成本、包裝與售賣講解
- 全范圍掌握產(chǎn)品制作工藝流程及相關(guān)理論知識(shí)
- 零基礎(chǔ)人群亦可完全掌握課程內(nèi)容
- 所有上課材料均為甄選(日本皇后面粉,法國愛樂微淡奶油,法芙娜巧克力等世界知名原料品牌)
學(xué)員福利
1、贈(zèng)送100G西點(diǎn)配方
2、提供詳細(xì)的原物料設(shè)備采購清單鏈接/進(jìn)貨渠道
3、贈(zèng)送麥田學(xué)員折扣購買權(quán)限
4、免費(fèi)學(xué)習(xí)作品攝影構(gòu)圖、布景、修圖技巧
5、學(xué)習(xí)接單技巧、營銷、管理、宣傳理念
6、贈(zèng)送已學(xué)課程技術(shù)的免費(fèi)更新升級(jí)
7、贈(zèng)送后期創(chuàng)業(yè)開店日常技術(shù)扶持
8、創(chuàng)建學(xué)員輔導(dǎo)交流群,持續(xù)終生課后輔導(dǎo)
9、老學(xué)員可享受半價(jià)復(fù)學(xué)一次
學(xué)期: 5天(所有個(gè)人制作產(chǎn)品均可帶走);
上課時(shí)間: 上午9:00-12:00下午1:00-6:00(視課堂進(jìn)度可能會(huì)有所延長);
授課講師: 松子麥田、麥田烘焙培訓(xùn)主理人
食宿: 自理。住宿推薦附近酒店,可享學(xué)員優(yōu)惠價(jià)
注: 本課程包含課程學(xué)費(fèi)、材料費(fèi)、工具、工作服等,無二次收費(fèi)
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青島松子麥田
地址:鞍山一路
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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青島松子麥田甜品店,2012年創(chuàng)立于山東青島,是一家主做蛋糕制作、甜品臺(tái)定制及烘焙教學(xué)的綜合型店鋪。創(chuàng)立至今,始終保持門店產(chǎn)值正增長,不斷創(chuàng)新內(nèi)容與成長品牌,穩(wěn)步行業(yè)翹楚的列隊(duì)當(dāng)中,十年間一直被稱揚(yáng)為烘焙行業(yè)的先鋒模范。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)已售賣蛋糕幾千萬個(gè),甜品臺(tái)制作已達(dá)7000余場(chǎng),翻糖甜品臺(tái)作品更是成為眾多烘焙行業(yè)爭(zhēng)相學(xué)習(xí)和模仿的對(duì)象。迄今已教授來自全國及韓國、美國、澳大利亞等世界各地學(xué)員3000余名,扶植上千人實(shí)現(xiàn)自己夢(mèng)想中的甜品店開設(shè)。合作品牌有:華為榮耀、勞斯萊斯、周大福、萬達(dá)影城、大眾汽車、魯商地產(chǎn)等。