- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
培訓內容：
1、烤全羊的系統(tǒng)講述；
2、烤全羊原料的選購；
3、烤全羊食材的預加工；
4、烤全羊加工的基本標準；
5、烤全羊加工的工藝步驟；
6、烤全羊經營定價原則；
7、系列調味品及原料的貨源渠道；
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
教學安排:
實際操作：
1、專項老師現(xiàn)場教學操作，學員從旁學習和觀摩；
2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導；
3、學員自己獨立完成成品制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見；
4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格；
教學流程：
1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術；
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識；
3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握；
4、講解原料采購、存放、保鮮技術；
5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；
6、傳授開店技巧與經營方法等；
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山東廚仟藝小吃培訓
地址：電建路興泉商業(yè)大廈
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務。廚仟藝小吃培訓項目新穎，人氣火爆，傳授技術，扶持經營，支持整店輸出，讓您落地無憂，輕松實現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應。?“廚仟藝”以價值為導向，遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務商品牌。在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍圖。企業(yè)愿景打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務商品牌。企業(yè)價值觀主動、拼搏、創(chuàng)新、擔當、格局、快。視產品服務質量為生命董事長寄語：我們是用心做事業(yè)的我們是用心做品牌的我們深知客戶每一分錢的來之不易我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛感恩相伴，我們與您夢想同行掘金餐飲，我們?yōu)槟ｑ{護航