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            昆明 「切換城市」 培訓(xùn)家旗下培訓(xùn)平臺(tái)
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            昆明小籠包培訓(xùn)

            昆明小籠包培訓(xùn)

            課時(shí): 請(qǐng)咨詢

            班型: 全日制

            班制: 小班

            校區(qū): 昆明市五華區(qū)紅興路與紅園路交口和諧家園小區(qū) 所有校區(qū)

            請(qǐng)?jiān)儍r(jià)>

            1055名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
            • 課程詳情
            • 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(5)
            • 上課校區(qū)(1)

            小籠包培訓(xùn)

            項(xiàng)目簡(jiǎn)介

            小籠包別稱小籠饅頭,是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃,起源自清代道光年間的江蘇常州府,上海南翔小籠同樣歷史悠久,享譽(yù)中外。

            課程階段

            首先:理論學(xué)習(xí)

            技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

            第二階段:實(shí)操演練

            南翔小籠:蟹黃小籠、鮮肉小籠、蝦仁小籠、皮凍、 秘制餡料、打陷、保存、冷凍時(shí)間、溫度掌握、面皮、和面、揉面、醒發(fā)時(shí)間、搟面、包法、(南翔小籠包,皮薄,汁鮮,肉嫩,餡豐,小巧玲瓏,一口一個(gè)是早餐,休閑美食中的精品)

            第三階段:開店指導(dǎo)

            流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

            學(xué)習(xí)時(shí)間

            隨到隨學(xué),手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。

            優(yōu)惠政策

            1.免費(fèi)店面形象設(shè)計(jì)

            2.學(xué)校宿舍免費(fèi)住宿

            3.攜帶車票報(bào)銷路費(fèi)

            4.免費(fèi)使用品牌logo

            5.免費(fèi)開店指導(dǎo)

            6.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

            • *学员

              *學(xué)員

              2024.06.13

              已經(jīng)報(bào)名學(xué)習(xí),課程挺滿意的

              報(bào)名課程:紙上燒烤培訓(xùn)

              報(bào)名學(xué)費(fèi):

            • *学员

              *學(xué)員

              2024.06.13

              在這里學(xué)的,課程挺好的。

              報(bào)名課程:紙上燒烤培訓(xùn)

              報(bào)名學(xué)費(fèi):

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            • 五華校區(qū)

              地址:昆明市五華區(qū)紅興路與紅園路交口和諧家園小區(qū)

              電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼

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            昆明金凌美食培訓(xùn)資深顧問朱老師

            小吃培訓(xùn)學(xué)校,做小吃我們是專業(yè)的。 微信號(hào):157******03

            關(guān)于我們 詳情

            合肥金凌餐飲管理有限公司成立于2000年,是目前規(guī)模較大辦學(xué)較早的小吃培訓(xùn)學(xué)校。目前學(xué)校下設(shè)立三所校區(qū),占地800余畝,擁有教師30余人,其中烹飪大師15人,忒級(jí)講師8人,常年培訓(xùn)學(xué)員3000多人。學(xué)校擁有標(biāo)準(zhǔn)教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實(shí)體店操作模式、專業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地供學(xué)員實(shí)習(xí)。辦學(xué)以來,學(xué)校致力于新品研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn),以廚師烹飪、特色小吃、中式面點(diǎn)、西點(diǎn)烘焙、咖啡飲品五大專業(yè)為導(dǎo)向。共為社會(huì)培訓(xùn)和輸送近10萬多名專業(yè)的技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有很高的評(píng)價(jià);同時(shí)也是職業(yè)技能簽定證書考核單位;中國餐飲技能培訓(xùn)倍受歡迎單位;中國烘焙倍歡迎培訓(xùn)機(jī)構(gòu);中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)培訓(xùn)基地;安徽A級(jí)重合 守信用單位;我校以專業(yè)的師資組合,打造非傳統(tǒng)市場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)校,為行業(yè)輸送各類先進(jìn)人才,并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。學(xué)校先后被授予“安徽省專業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“全國就業(yè)杰出貢獻(xiàn)單位”與中央電視臺(tái),安徽電視臺(tái)、合肥晚報(bào)、新安晚報(bào)、安徽網(wǎng)萬家熱線等媒體單位長(zhǎng)期合作。我校編輯出版多本美食教材專著,如《營養(yǎng)早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品壽司200例》、《味蕾的誘惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤雕刻》等經(jīng)典作品。合肥金凌餐飲管理有限公司作為美食文化的先鋒,創(chuàng)業(yè)者的堅(jiān)實(shí)后盾。我們憑借餐飲技術(shù)研發(fā)與品牌運(yùn)營實(shí)力,結(jié)合自身豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),建立起龐大的餐飲咨詢網(wǎng)絡(luò),為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供新、快、專業(yè)、科學(xué)的技術(shù)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。公司成立多年來一直以“探尋時(shí)尚經(jīng)典,締造健康美食”的理念,一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”,不懈努力。昆明金凌美食培訓(xùn)學(xué)校倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”融洽結(jié)合,把美食制作推向簡(jiǎn)易和標(biāo)準(zhǔn)化的新高度,讓每一個(gè)人都會(huì)做美食,使客戶達(dá)到底風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造高回報(bào)的價(jià)值,真正達(dá)到共贏。

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