- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
傳統(tǒng)職業(yè)調(diào)酒班
總費(fèi)用：5800元 包括了所有原材料費(fèi)，教材和學(xué)會(huì)為止的培訓(xùn)費(fèi)
招生對(duì)象：致力于從事酒吧,酒店工作者,高中畢業(yè)生,大學(xué)生,海外打工,出國(guó)留學(xué),敢自我挑戰(zhàn)者,在校學(xué)生,興趣愛(ài)好,開(kāi)店人士需要考取中高級(jí)調(diào)酒師資格證者
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、雞尾酒的概述;
2、雞尾酒的調(diào)制要求與方法;
3、雞尾酒的調(diào)制步驟和裝飾物的制作;
4、百種雞尾酒配方的講解;
5、雞尾酒的調(diào)制與品嘗;
6、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
7、六大基酒及名品的詳解;
8、開(kāi)胃酒、利口酒、甜食酒及名品的詳解;
9、中國(guó)白酒詳解;
10、酒吧的組織機(jī)構(gòu);
11、酒吧各崗位的工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn);
12、*新酒吧服務(wù)理念的講解;
13、葡萄酒的常識(shí)與發(fā)展;
14、葡萄酒的種植及種類(lèi);
15、香檳、冰酒的分類(lèi)與名品詳解及飲用;
16、葡萄酒的飲用及服務(wù);
17、子彈和試管類(lèi)雞尾酒配方講解;
18、流行火焰雞尾酒實(shí)操;
19、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、品酒會(huì)等的籌備策劃與管理;
20、*新英式調(diào)制雞尾酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
21、*新標(biāo)準(zhǔn)日式調(diào)酒操作，鑿冰、冰球、傳統(tǒng)日式調(diào)酒教學(xué);
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洪山校區(qū)
地址：卓刀泉南路87號(hào)武漢大學(xué)
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
恒爾慧資深顧問(wèn)張老師
專(zhuān)業(yè)解答各類(lèi)課程問(wèn)題、介紹師資和學(xué)校情況 微信號(hào)：159******34
授課老師 更多
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黃斌
餐飲培訓(xùn)
資深調(diào)酒師，入行10年?，F(xiàn)已轉(zhuǎn)入管理，酒吧開(kāi)店，就業(yè)等指導(dǎo)工作。曾榮獲國(guó)際花式調(diào)酒師大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)，MONIN調(diào)酒師大賽季軍。針對(duì)調(diào)酒咖啡行業(yè)發(fā)展，在武漢電視臺(tái)，湖北電視臺(tái)特邀嘉賓專(zhuān)訪。?授課風(fēng)格：睿智嚴(yán)謹(jǐn)，將世界各地的工作經(jīng)驗(yàn)所見(jiàn)所聞分享給學(xué)員們！?所教課程：調(diào)酒創(chuàng)業(yè)班 詳細(xì)
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薛斌
餐飲培訓(xùn)
酒吧顧問(wèn)，師從日本調(diào)酒師協(xié)會(huì)Kyo san?調(diào)酒感言： 用創(chuàng)作藝術(shù)品的態(tài)度制作雞尾酒 以品味生活的態(tài)度做一名調(diào)酒師 詳細(xì)
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阿勇老師
調(diào)酒師培訓(xùn)
資深調(diào)酒師，入行7年。武漢Vigo Bar酒吧合伙人。擅長(zhǎng)花式調(diào)酒動(dòng)作，時(shí)尚有活力。曾獲IBA國(guó)際調(diào)酒師大賽花式調(diào)酒師冠軍。 曾多次參加全國(guó)花式調(diào)酒大賽，是中國(guó)花式調(diào)酒的代表人物之一。現(xiàn)任武漢Martini Vigo Bar花式調(diào)酒師。授課風(fēng)格：氣氛活躍、時(shí)尚動(dòng)感、用自己的滿腔熱情帶動(dòng)學(xué)員的學(xué)習(xí)激情！?所教課程：花式調(diào)酒 詳細(xì)
關(guān)于我們 詳情
武漢HOH教育隸屬于武漢恒爾慧商務(wù)咨詢有限公司，是中國(guó)具有規(guī)?；?、正規(guī)化的調(diào)酒師、咖啡師、茶藝培訓(xùn)學(xué)校。致力于培養(yǎng)高素質(zhì)的調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師人才，培養(yǎng)的學(xué)員已經(jīng)遍布全國(guó)各地，目前，武漢恒爾慧HOH教育標(biāo)準(zhǔn)化的課程體系已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的模板之一。教輔中心：每年，教輔中心的老師都要為學(xué)員安排上課、報(bào)考以及證書(shū)領(lǐng)取等相關(guān)工作，因?yàn)閷W(xué)員從報(bào)名到結(jié)束培訓(xùn)的全部過(guò)程主要都在與教輔中心的員工發(fā)生接觸，所以，我們對(duì)教輔中心員工的服務(wù)有著嚴(yán)格的要求。教學(xué)研發(fā)中心：通過(guò)研發(fā)教材、科學(xué)研究教學(xué)內(nèi)容、開(kāi)發(fā)案例、培訓(xùn)教師等方式，為學(xué)員盡力提供系統(tǒng)化、標(biāo) 準(zhǔn)化的課程。在這里我們共同制定新的培訓(xùn)體系，在理論與技能接軌、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)發(fā)展等三個(gè)主要領(lǐng)域研究新的教學(xué)方法并加以實(shí)踐。通過(guò)不斷的教學(xué)改革，我們得以調(diào)整課程的實(shí)用性，提升培訓(xùn)服務(wù)的價(jià)值。就業(yè)指導(dǎo)中心：因?yàn)槲覀兊氖谡n內(nèi)容貼近市場(chǎng)需求，所以每月都會(huì)有大量的用人單位與我們聯(lián)系，就業(yè)指導(dǎo)中心的老師肩負(fù)著為每位有需要的學(xué)員安排適合的工作的責(zé)任，并具備有完美的后續(xù)回訪工作。 同時(shí)，對(duì)想創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的學(xué)員都有針對(duì)性的指導(dǎo)工作。教輔中心：每年，教輔中心的老師都要為學(xué)員安排上課、報(bào)考以及證書(shū)領(lǐng)取等相關(guān)工作，因?yàn)閷W(xué)員從報(bào)名到結(jié)束培訓(xùn)的全部過(guò)程主要都在與教輔中心的員工發(fā)生接觸，所以，我們對(duì)教輔中心員工的服務(wù)有著嚴(yán)格的要求。咨詢中心：咨詢中心能夠幫助您獲得詳細(xì)、全新的課程信息。您任何關(guān)于課程、考試、就業(yè)的疑惑，都可以在咨詢中心得到詳細(xì)解答，在學(xué)校咨詢現(xiàn)場(chǎng)，您可以免費(fèi)了解到各個(gè)課程項(xiàng)目的教材、教輔 等更為具體的信息資格證書(shū)：武漢恒爾慧（HOH）培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部審批成立的全國(guó)首批具備中、高級(jí)證書(shū)認(rèn)證的專(zhuān)業(yè)教育機(jī)構(gòu)，同時(shí)我校也是被武漢市勞動(dòng)局審批為：國(guó)家*職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)，其鑒定工種包括咖啡師、調(diào)酒師、茶藝師等。符合條件者則頒發(fā)國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部的《中華人民共和國(guó)國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)》，全國(guó)范圍內(nèi)通用，作為從業(yè)上崗、開(kāi)店的職業(yè)憑證等，具備法律效力，司法、公證、出國(guó)有效。
