- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(2)
- 上課校區(qū)(1)
適合人群：
1.對(duì)生日蛋糕裱花、韓式裱花、巧克力配件制作.面包、軟歐包、西式點(diǎn)心、餅干烘焙.西點(diǎn)、慕斯、甜品、下午茶、咖啡拉花、奶茶、水果茶、奶蓋感興趣的人員；
2.學(xué)成后想從事裱花師傅、韓式蛋糕師、面包師、烘焙師.西點(diǎn)師、咖啡飲品師的工作人員；
3.學(xué)成后想要開蛋糕面包店、私房工作室、咖啡西餐廳、下午茶餐廳的創(chuàng)業(yè)人員；
該班特色：
1.90%的實(shí)操+10%的理論=的成功；
2.零基礎(chǔ)教學(xué)，理論+實(shí)操，并學(xué)會(huì)舉一反三的創(chuàng)造力；
3.結(jié)合市場(chǎng)架構(gòu)、時(shí)尚、熱銷的產(chǎn)品，畢業(yè)后可獨(dú)立完成；
教學(xué)方式：
隨到隨學(xué)；精品小班制教學(xué)，老師示范，學(xué)生親自操作；手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng)，一對(duì)一輔導(dǎo)；不定期考核；
后續(xù)福利：
包教會(huì)，后期更新課程免費(fèi)學(xué)，頒發(fā)結(jié)業(yè)證書、推薦就業(yè)、輔助創(chuàng)業(yè)；
課程內(nèi)容：
韓式裱花銷量上升背后秘密；品種技術(shù)賞識(shí)；
韓式蛋糕占據(jù)38%市場(chǎng)，現(xiàn)在年輕人慶生、祝福喜歡創(chuàng)意好充滿美感心花怒放的韓式蛋糕！了解法蘭希學(xué)校作為韓式蛋糕的代表，其技術(shù)成熟，創(chuàng)意十足，首屈一指！
韓式裱花蛋糕奶油霜的制作方法，抹面技巧；
韓式裱花精品課程，針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員基礎(chǔ)快速掌握，設(shè)置韓式裱花蛋糕奶油霜的實(shí)操制作方法，抹面等技巧實(shí)操應(yīng)用教學(xué)
豆沙霜的制作及技巧，花卉顏色搭配技巧：
針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員基礎(chǔ)快速掌握蛋糕調(diào)色，配色技巧，以及韓式裱花蛋糕制作工具使用技巧，使您在短時(shí)間內(nèi)迅速掌握！
第一課時(shí)：蘋果花、維菊、基礎(chǔ)玫瑰、洋桔梗
第二課時(shí)：玫瑰、牡丹、奧斯丁、鐵線蓮
第三課時(shí)：毛莨、覆盆子、雪果、花骨朵、多肉
第四課時(shí)：(整體蛋糕)復(fù)習(xí)花朵、抹胚、擺花技巧、葉子
第五課時(shí)：(杯子蛋糕)經(jīng)典玫瑰、菊花、向日葵、繡球花
第六課時(shí)：(成品蛋糕)畢業(yè)作品、重油蛋糕的制作、奶油霜制作、抹胚、復(fù)習(xí)花朵、擺花
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李*壕
2024.04.24已經(jīng)報(bào)名學(xué)習(xí)，課程還可以
報(bào)名課程：精品全能蛋糕烘焙西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班
報(bào)名學(xué)費(fèi)： ￥9800
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呂*士
2023.04.26學(xué)校環(huán)境很好，學(xué)習(xí)內(nèi)容適合
報(bào)名課程：生日蛋糕裱花全能班
報(bào)名學(xué)費(fèi)： ￥500
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龍崗校區(qū)
地址：坂田街道五和中路16號(hào)
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
授課老師 更多
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許國秦
餐飲培訓(xùn)
臺(tái)灣烘焙師榮獲臺(tái)灣十大講師；臺(tái)灣烘焙聯(lián)誼會(huì)技術(shù)委員美國加州西點(diǎn)創(chuàng)意大賽 全國冠軍2011年 第36屆臺(tái)灣技能競(jìng)賽面包制作職類2015樂斯福世界面包大賽華南區(qū)優(yōu)勝2017年 代表昆明佳華餅屋參加法國世界面包大師賽獲季軍2019年 高雄市勞動(dòng)局頒發(fā)“高雄之光”榮譽(yù)青年30年烘焙西點(diǎn)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)獲得世界級(jí)天然酵母專利曾代法國臺(tái)灣烘焙協(xié)會(huì)到多國授課。 詳細(xì)
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巴蒂斯特
餐飲培訓(xùn)
榮獲2012年荷蘭西點(diǎn)大師賽第二名；2015 Mondial du pain 世界西點(diǎn)大賽第二名2018 Betof modial du pain 意大利代表選手代表公司參加2014年春季主廚西點(diǎn)大賽具創(chuàng)意獎(jiǎng)榮獲法國雷諾特學(xué)院進(jìn)修課程證書；對(duì)西點(diǎn)的喜歡 熱愛 瘋狂一直在打造屬于中國人的法式西點(diǎn)，而一直努力著他希望可以把法國人對(duì)西點(diǎn)的浪漫 執(zhí)著 嚴(yán)謹(jǐn)帶人到身邊所有人 詳細(xì)
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趙子輝
餐飲培訓(xùn)
國家一級(jí)烘焙師資格證書；2012年度華南區(qū)面包技能選拔賽十年食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)自2005年一次偶然的機(jī)會(huì)，踏入烘焙行業(yè)從此便愛上美味與顏值并存的美食之路并在不斷學(xué)習(xí)鉆研的路上一直努力前進(jìn)對(duì)產(chǎn)品要求的一絲不茍臺(tái)灣圣保羅烘焙花園SAINTPAUL研發(fā)主管；2017年加入法蘭希，成為深圳校區(qū)烘焙師；幽默嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男愿?，精湛的技藝和?duì)烘焙精益求精的態(tài)度，深受學(xué)員們贊美，豐富的制作經(jīng)驗(yàn)與見聞也是學(xué)員們津津樂道的話題，學(xué)員們喜愛藹可親的趙老師 詳細(xì)
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深圳市法蘭希烘焙文化傳播有限公司是一家專注于蛋糕裱花、面包烘焙、法式西點(diǎn)、韓式裱花、法式西點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。蛋糕的夢(mèng)想從這里起航夢(mèng)想,是每個(gè)人可以繼續(xù)微笑的理由...法蘭希，也有一個(gè)夢(mèng)想，培養(yǎng)萬名成功蛋糕師在這里，就是法蘭希實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的寄托和希望……技術(shù)，智慧，是法蘭希人的理念法蘭希的使命是：學(xué)好技術(shù)，高薪就業(yè)，成功開店法蘭希為學(xué)員提供舒適寬敞的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備；提供豐富高端的教學(xué)原料，規(guī)模大，綜合配置先進(jìn)，與國際烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步，教學(xué)實(shí)戰(zhàn)，技術(shù)精湛，并采用一對(duì)一教學(xué)模式；人性化管理，手把手，實(shí)訓(xùn)教學(xué)手法；法蘭希實(shí)體連鎖店，學(xué)員可駐店學(xué)習(xí)；創(chuàng)造了直接到實(shí)體店中復(fù)制成功的實(shí)戰(zhàn)學(xué)校；在這里，一群熱愛烘焙的人；將技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)毫無保留的傳授給另一群同樣熱愛烘焙，渴望做出美味糕點(diǎn)的人；教與學(xué)都充滿樂趣和意義......?我們用心對(duì)待每一位學(xué)員，把世界上精湛先進(jìn)技術(shù)傳授與您。只要您的追求沒有靜止，法蘭希前進(jìn)的腳步就不會(huì)停下，只要法蘭希沒有停下腳步，追求的西點(diǎn)藝術(shù)之路就沒有盡頭。法蘭希只有一個(gè)心愿：讓幸福的味道，不停蔓延，蔓延......
