- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
適合人群：
這門認(rèn)證課程面向剛?cè)腴T烈酒世界的學(xué)員。課程以親身實(shí)踐的形式，為您傳授烈酒世界的基礎(chǔ)知識(shí)。學(xué)員可通過視覺的觀、嗅覺的聞和味覺的嘗來了解烈酒的主要風(fēng)格和類型，以了解影響烈酒味道和香氣的關(guān)鍵因素，適合剛開始從事烈酒相關(guān)工作或?qū)α揖聘信d趣的人士。
課程內(nèi)容:
1.烈酒的制作原理及工藝流程
2.烈酒的主要類別及風(fēng)格：白蘭地、伏特加、威士忌、朗姆酒、特基拉
3.調(diào)味烈酒及利口酒
4.烈酒的品鑒
5.烈酒的儲(chǔ)存與侍酒服務(wù)
6.雞尾酒現(xiàn)調(diào)實(shí)踐
7.全書復(fù)習(xí)
課程時(shí)間:
周六或日
9：00-12：00/13:00-17:30
考試須知；
1.中文筆試，時(shí)長(zhǎng)為45分鐘；
2.30道選擇題，正確達(dá)70%或以上即為合格；
3.考試時(shí)間待定，一般為當(dāng)天課程結(jié)束后或次日；
4.考試通過后約一個(gè)月內(nèi)會(huì)獲得英國(guó)頒發(fā)的證書和徽章
學(xué)院介紹：
978葡萄酒學(xué)院
WSET官方授權(quán)開課機(jī)構(gòu)
WSET APP：Wine Institute 978
APP編號(hào)：1991
978”音譯來源“酒癡吧
由WSE四級(jí)文憑持有者黃沛洪（飛鴻）創(chuàng)立
12年葡萄酒教育與文化傳播者
舉辦過100+場(chǎng)
認(rèn)證課程|盲品比賽|主題酒會(huì)
中國(guó)葡萄酒盲品大賽城市主辦方
朗伯柯RVF葡萄灑盲品中國(guó)錦標(biāo)賽城市選拔賽主辦方
院長(zhǎng)介紹：
黃沛洪（飛鴻）
“978酒坊”品牌創(chuàng)始人
978葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)
資質(zhì)認(rèn)證
WSET Diploma四級(jí)文憑認(rèn)證
WSET 官方教師資格認(rèn)證（Educator Training Program）
蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程官方認(rèn)證講師
中國(guó)第三/四/六/七/九屆葡萄酒盲品大賽全國(guó)總決賽前24強(qiáng)
中國(guó)第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第7名
中國(guó)第八屆葡萄酒盲品大賽廣深賽區(qū)冠軍
-
南開校區(qū)
地址：奧城商業(yè)廣場(chǎng)天璽22號(hào)樓
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
978葡萄酒培訓(xùn)資深顧問老師
歡迎咨詢 微信號(hào)：132******84
授課老師 更多
-
Monnie
更多就業(yè)技能
WSET三級(jí)葡萄酒與烈酒國(guó)際認(rèn)證 7年葡萄酒行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，一直從事葡萄酒培訓(xùn)、盲品大賽及品牌推廣方面的工作。講課特點(diǎn)：著重課堂品鑒實(shí)踐互動(dòng)，通過聯(lián)想的方法加深學(xué)員對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解和記憶，通過看酒標(biāo)識(shí)酒的實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)員真正做到學(xué)以致用。 詳細(xì)
-
黃沛洪
品酒師培訓(xùn)
978葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)978葡萄酒學(xué)院講師資質(zhì)認(rèn)證：WSET 官方教師資格認(rèn)證（Educator Training Program）WSET國(guó)際認(rèn)證高級(jí)品酒師WSET Diploma在讀中國(guó)第三、四屆中國(guó)葡萄酒盲品大賽前20強(qiáng)中國(guó)第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第7名WSET國(guó)際認(rèn)證專業(yè)講師團(tuán)隊(duì)：978酒坊旗下的978葡萄酒學(xué)院，講師團(tuán)隊(duì)均為WSET國(guó)際認(rèn)證中級(jí)以上水平，其中WSET國(guó)際認(rèn)證高級(jí)講師共有5人，該團(tuán)隊(duì)在中國(guó)葡萄酒第三、四屆盲品大賽中獲得前24強(qiáng)，在第五屆全球總決賽中獲得第7名。 詳細(xì)
關(guān)于我們 詳情
978葡萄酒學(xué)院是WSET直接授權(quán)的授課機(jī)構(gòu)（APP編號(hào)：1991），從事葡萄酒培訓(xùn)8年，目前共擁有5名WSET三級(jí)認(rèn)證講師，團(tuán)隊(duì)在中國(guó)第五屆葡萄酒盲品大賽中榮獲全球總決賽第7名。978葡萄酒學(xué)院為從業(yè)者及愛好者提供從葡萄酒入門、到WSET各級(jí)進(jìn)階專業(yè)培訓(xùn)，門店運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)，銷售培訓(xùn)等全系列培訓(xùn)，每期課程報(bào)名人數(shù)爆滿，助你輕松從菜鳥變專家。
