- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(8)
- 上課校區(qū)(1)
葷類燒烤-素類燒烤 各種燒烤醬料調(diào)制 撒料配方培訓(xùn)
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、燒烤的系統(tǒng)講述; 2、燒烤原料的選購(gòu); 3、燒烤食材的預(yù)加工; 4、燒烤加工的基本標(biāo)準(zhǔn); 5、燒烤加工的工藝步驟; 6、燒烤經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則; 7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道; 8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠 1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
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程*士
2024.09.30課程設(shè)計(jì)緊貼實(shí)際需求,實(shí)用性強(qiáng),學(xué)習(xí)體驗(yàn)令人滿意。
報(bào)名課程:萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥6880
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李*新
2023.11.14一對(duì)一教學(xué),基礎(chǔ)薄弱的也能一學(xué)就會(huì) ,環(huán)境還是很不錯(cuò)的
報(bào)名課程:炸雞鎖骨培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥2000
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孟*員
2023.08.30可以學(xué)習(xí)到很多的東西 比較正規(guī)
報(bào)名課程:早餐全能班培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥6880
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劉*員
2023.07.31課程靈活性比較強(qiáng),隨到隨學(xué),可以按自己時(shí)間來(lái),師傅教學(xué)很認(rèn)真
報(bào)名課程:過(guò)橋米線培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥3960
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于*光
2023.08.18在這里學(xué)了,還可以。
報(bào)名課程:早餐全能班培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥3960
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何*生
2023.05.09家人在這里學(xué)的,還可以,目前已經(jīng)從事這一行了。
報(bào)名課程:
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥100
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趙*菊
2023.07.20我和孩子都在這里學(xué)了,還行挺好的。
報(bào)名課程:早餐全能班培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥4680
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田*生
2023.04.26過(guò)完年在這里學(xué)的,感覺(jué)還行。
報(bào)名課程:木炭燒烤培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥6880
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淄博市張店校區(qū)
地址:張南路89甲8號(hào)
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桑老師—高級(jí)培訓(xùn)師
餐飲培訓(xùn)
飄飄飄香小吃培訓(xùn)師,08年加入 飄飄香,擅長(zhǎng)各類地方小吃制作培訓(xùn),具有酸辣粉板面等10年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),對(duì)各項(xiàng)產(chǎn)品都有精細(xì)的研究,對(duì)小吃有獨(dú)到的見(jiàn)解。 詳細(xì)
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邊老師—高級(jí)培訓(xùn)師
面食/面點(diǎn)培訓(xùn)
飄飄香小吃培訓(xùn)師,09年加入 飄飄香,擅長(zhǎng)面點(diǎn)制作培訓(xùn),對(duì)面點(diǎn)有8年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),對(duì)面點(diǎn)有深入研究,有自己的見(jiàn)解。 詳細(xì)
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魏老師—高級(jí)培訓(xùn)師
餐飲培訓(xùn)
飄飄香小吃培訓(xùn)師,09年加入 飄飄香,擅長(zhǎng)各類地方小吃制作培訓(xùn),具有廚師等8年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),對(duì)饸絡(luò)面等有獨(dú)特的見(jiàn)解。 詳細(xì)
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飄飄香餐飲管理有限公司歷經(jīng)十多年的發(fā)展,已成為集餐飲、管理、教育、物流、工廠五大版塊為一體的大型集團(tuán)公司,餐飲版塊屬于早期發(fā)展的重要內(nèi)容,現(xiàn)已在深圳、廣州、杭州、蘇州、南京等三十七個(gè)地級(jí)市開(kāi)設(shè)分校及培訓(xùn)基地,小吃餐飲培訓(xùn)版塊在每個(gè)地級(jí)市不長(zhǎng)的時(shí)間就會(huì)占據(jù)70%左右的市場(chǎng)份額,得力于好的技術(shù)口味!飄飄香餐飲小吃未來(lái)五年規(guī)劃,在華東、華中地區(qū)將陸續(xù)開(kāi)展50家分校,并以每年十家以上的速度在迅速拓展。將餐飲小吃市場(chǎng)帶領(lǐng)一個(gè)新的高度,并將此項(xiàng)版塊打造上市,好的小吃技術(shù)成就好的財(cái)富未來(lái)!飄飄香餐飲管理有限公司師資力量雄厚,每家學(xué)?;蚺嘤?xùn)基地配備八名以上的教師團(tuán)隊(duì),我們秉承“技術(shù)、口味”為生命力,傳承好的小吃內(nèi)容,從花色、樣式、口味、操作流程、配方比例、食材設(shè)備選取及開(kāi)店注意事項(xiàng)都有專業(yè)人員傳授,學(xué)員可以在短時(shí)間內(nèi)領(lǐng)悟到小吃的核心內(nèi)容,少走彎路,幫助所有學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功!公司經(jīng)營(yíng)宗旨: 弘揚(yáng)中華美食文化,創(chuàng)造健康快樂(lè)生活。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 衛(wèi)生至上,口味至美,服務(wù)至誠(chéng)。文化信條: 誠(chéng)信、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、共贏。