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            上海 「切換城市」 培訓(xùn)家旗下培訓(xùn)平臺
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            上海王森·森創(chuàng)面包精修班

            上海王森·森創(chuàng)面包精修班

            課時(shí): 請咨詢

            班型: 任意時(shí)段

            班制: 小班

            校區(qū): 上海靜安校區(qū)、上海靜安名廚 所有校區(qū)

            請?jiān)儍r(jià)>

            1186名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
            • 課程詳情
            • 上課校區(qū)(2)

            課 時(shí) 數(shù): 24 天技術(shù)研修 +2 天創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)指導(dǎo)

            滿 班 人 數(shù): 12 人 / 班 (小班教學(xué),3人一組)

            上 課 時(shí) 間: 周一至周六 

            產(chǎn) 品 數(shù): 約120款

            適 合 人 群: 0基礎(chǔ)學(xué)員創(chuàng)業(yè)開店;在職短期進(jìn)修;家庭興趣人群

            教學(xué)產(chǎn)品

            第一周:經(jīng)典日式,布里歐修

            第二周:潮流吐司,特色三明治,健康堿水面包,網(wǎng)紅貝果

            第三周:創(chuàng)新丹麥,硬質(zhì)歐式,經(jīng)典法式

            第四周:暢銷軟歐,節(jié)日面包 

            教學(xué)亮點(diǎn)

            系統(tǒng)教學(xué) 

            將碎片化的知識梳理成具有條理性的知識結(jié)構(gòu), 

            循序漸進(jìn)系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

            學(xué)完即可上架 

            傾力研發(fā),貼合市場更新迭代, 

            產(chǎn)品數(shù)量破 120 款 +,學(xué)完可直接上架售賣。

            經(jīng)營者視角 

            全方位展示創(chuàng)業(yè)屬性, 

            教你從經(jīng)營者視角學(xué)習(xí)面包技術(shù)。

            滿足創(chuàng)業(yè)全需求 

            學(xué)習(xí) 40 種面團(tuán)延伸 120 款面包, 

            滿足開店創(chuàng)業(yè)全需求。

            手把手教學(xué),12 人精品小班 

            實(shí)操時(shí)間,老師對學(xué)生進(jìn)行一對一指導(dǎo), 

            疑有所答,及時(shí)解決問題。

            深度培養(yǎng)研發(fā)能力 

            獨(dú)立實(shí)操、百余種面包技巧, 

            讓實(shí)戰(zhàn)領(lǐng)悟核心知識,深度培養(yǎng)自主研發(fā)能力。

            系統(tǒng)貫穿 12 大類知識體系 

            理論 + 演示 + 實(shí)操 + 考評

            提高產(chǎn)品利潤率 

            迎合市場發(fā)展,嫁接新媒體營銷策略, 

            提高產(chǎn)品利潤率。 

             

            課程增值服務(wù)

            ★無保留配方資料 

            ★ 合作供應(yīng)商資源 

            ★ 免費(fèi) DEMO 公開課 

            ★ 畢業(yè)學(xué)員終身技術(shù)支持 

            ★ 探店指導(dǎo) 

            ★ 學(xué)員內(nèi)部交流群 

            ★ 在線答疑 

            ★ 創(chuàng)業(yè)扶持 

            ★ 就業(yè)推薦

            王森就業(yè)服務(wù)流程

            1、畢業(yè)前 2 周 

            線上掃碼,就業(yè)咨詢 

            一天就業(yè)指導(dǎo)、兩天創(chuàng)業(yè)指導(dǎo) 

            校區(qū)學(xué)管部收集相關(guān)資料(學(xué)生求職意向調(diào)研、簽訂就業(yè)推薦協(xié)議) 

            畢業(yè)前 1 周

            收集企業(yè)信息資料 + 簽訂校企合作協(xié)議、線上宣導(dǎo)、就業(yè)面談 

            企業(yè)宣講、參觀、面試、簽署合同 

            確認(rèn)上崗?fù)ㄟ^情況 ( 學(xué)生 & 企業(yè)的選擇) 

            若此次沒選擇到合適的,再次推薦 

            3、· 畢業(yè)離校 

            確認(rèn)具體到崗時(shí)間、店面地址、薪資福利待遇等 

            4、 畢業(yè)后 1-6 個(gè)月 

            回訪及跟蹤(關(guān)心學(xué)員工作情況) 

            回收學(xué)員就業(yè)資料、漲薪、晉升等信息 

            實(shí)地拜訪、探店 

            二次推薦就業(yè) 

            王森創(chuàng)業(yè)增值服務(wù)

            為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供店面選址指導(dǎo)、開店技術(shù)指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、原材料供貨渠道提供、門店運(yùn)營指導(dǎo)、技術(shù)人員輸送等一條龍創(chuàng)業(yè)扶持體系

            1.店面選址指導(dǎo)、2.店面裝飾設(shè)計(jì)、3.門店運(yùn)營指導(dǎo)、4.開店技術(shù)指導(dǎo)、5.原材料供貨渠道提供、6.技術(shù)人員輸送


            上海王森咖啡西點(diǎn)烘焙學(xué)校創(chuàng)立于1993年,以西點(diǎn)、西餐、咖啡技能培訓(xùn)為核心,專注咖啡西點(diǎn)西餐技術(shù)研發(fā),致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈,為更多職業(yè)技術(shù)人提供更多機(jī)會可能。


            • 上海靜安校區(qū)

              地址:江場路1228弄10號(協(xié)信中心)

              電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

            • 上海靜安名廚

              地址:上海市靜安區(qū)靈石路

              電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

            查看所有2所校區(qū)

            王森資深顧問咨詢老師

            專業(yè)解答各類課程問題、介紹師資和學(xué)校情況 微信號:180******57

            授課老師 更多

            • Christophe Morel

              西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

              2003年 加拿大巧克力大獎2005年 甜點(diǎn)世界杯巧克力造型一名2005年 世界巧克力大師賽第四名 詳細(xì)

            • 龔鑫

              面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

              世界面包大賽六強(qiáng)精英賽冠軍 詳細(xì)

            • 魏曉玥

              面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

              香港國際烹飪經(jīng)典比賽金獎 詳細(xì)

            關(guān)于我們 詳情

            上海是中國最大的城市之一,擁有龐大的消費(fèi)市場,人們對美食的追求和對烘焙食品的喜愛使得烘焙行業(yè)在上海蓬勃發(fā)展。王森咖啡西點(diǎn)烘焙學(xué)校創(chuàng)立于1993年,以西點(diǎn)、西餐、咖啡技能培訓(xùn)為核心,專注咖啡西點(diǎn)西餐技術(shù)研發(fā),致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈,為更多職業(yè)技術(shù)人提供更多機(jī)會可能。依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢經(jīng)驗(yàn)資源吸引500+世界,2000+師資,培養(yǎng)更多職業(yè)人才,帶領(lǐng)他們走向世界舞臺,推動中國西點(diǎn)西餐教育行業(yè)發(fā)展,成為中國職業(yè)技能教育界的先驅(qū)。企業(yè)文化使命:做受人尊敬的教育企業(yè),為美食行業(yè)賦能愿景:用技能成就夢想,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,成為具有影響力的美食教育商業(yè)平臺三年目標(biāo):中國綜合實(shí)力強(qiáng)的美食技能教育與商業(yè)集團(tuán)五年目標(biāo):影響力的美食教育與商業(yè)平臺教學(xué)模式:自主搭配班型:時(shí)間靈活,打造你的專屬高效課程。系統(tǒng)課程體系:觸類旁通,讓你逐級提升全科全能。針對市場需求:夯實(shí)技術(shù),讓你輕松就業(yè)拿高薪。學(xué)校優(yōu)勢:品牌歷史悠久??29年行業(yè)深耕,擁有產(chǎn)、學(xué)、研、商四大形態(tài)互補(bǔ)完整產(chǎn)業(yè)鏈,學(xué)員畢業(yè)可集團(tuán)內(nèi)就業(yè)精英師資團(tuán)隊(duì)??中外師資精英團(tuán)隊(duì),教授學(xué)員技術(shù)起點(diǎn)高,職業(yè)晉升快人一步國家認(rèn)可??被授予國家 級高級技能人才培訓(xùn)基地稱號,畢業(yè)學(xué)員行業(yè)認(rèn)可度高培養(yǎng)12名世界冠軍??致力于高精尖技能人才培養(yǎng),先后培養(yǎng)出11名世界冠軍,學(xué)員擁有參加國際國內(nèi)大賽優(yōu)先權(quán)實(shí)戰(zhàn)型課程??以多種實(shí)戰(zhàn)為主的5s的課程模式,成為行業(yè)多家學(xué)校效仿對象,學(xué)員畢業(yè)競爭力強(qiáng)學(xué)員創(chuàng)新力強(qiáng)??重技術(shù),善研發(fā),拒絕配方灌輸式教學(xué),系統(tǒng)化培養(yǎng)學(xué)員創(chuàng)新能力,畢業(yè)學(xué)員擁有企業(yè)急需的研發(fā)力國際接軌硬件設(shè)備??硬件投入過億元,學(xué)員享受與國際接軌的設(shè)備環(huán)境就業(yè)綠色通道??未來行業(yè)人才缺口達(dá)百萬級別,王森集團(tuán)與數(shù)萬家品牌簽訂人才代培,王森學(xué)員就業(yè)薪資高,晉升快人一步健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)? ? 王森教育集團(tuán)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一站式服務(wù),全方位扶持學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。上海校區(qū)上海王森名廚中心是由王森教育集團(tuán)于 2016 年在上海市靜安區(qū)設(shè)立的高端培訓(xùn)基地,創(chuàng)立伊始網(wǎng)羅全球知名西點(diǎn)師 /MOF 大師 / 賽事冠軍,向?qū)W員提供國際水準(zhǔn)的西點(diǎn)培訓(xùn)服務(wù)。隨著業(yè)務(wù)的持續(xù)開展,上海王森名廚中心吸納更多的國內(nèi)青年才俊加入師資隊(duì)伍,致力于向以上海為中心、輻射華東的高端連鎖品牌或酒店或高端獨(dú)立門店輸送優(yōu)秀人才,已累計(jì)培養(yǎng)出 10萬 + 優(yōu)秀學(xué)員。上海王森名廚中心以短期高端進(jìn)階課程為特色,受益于上海濃厚的咖啡文化,上海王森名廚中心的咖啡課程獨(dú)樹一幟,處于發(fā)展快車道;法甜、面包與西餐課程兼容并蓄,穩(wěn)健向前。2020 年 11 月,上海王森名廚中心在上海市靜安區(qū)協(xié)信星光廣場新設(shè)獨(dú)立校區(qū),以半年制、綜合技能類的全科全能課程為主,以培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才為目標(biāo)。上海王森名廚中心初心不改,深耕上海,鏈接國際師資資源,建設(shè)國內(nèi)高端西點(diǎn)人才基地。

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            在這里,上海市王森為您提供19個(gè)優(yōu)質(zhì)課程,覆蓋餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)、面包培訓(xùn)等方面的課程信息,在這里您可以查詢到課程報(bào)價(jià),學(xué)校位置,電話、開課時(shí)間等選課信息,網(wǎng)上預(yù)訂上海市王森免費(fèi)試聽課程,還可以體驗(yàn)不可思議低價(jià)驚喜。

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