- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
歐洲西餐與亞洲料理強強聯(lián)合,一門國際級全球化餐飲料理課程,約85款教學產品展現世界各地餐飲文化的精髓;
西餐課程包含基底【醬汁、湯類】、小吃、沙拉、主食【意面、米飯】、主菜【牛肉、豬肉、鴨肉、雞肉、家禽、羊肉】及海鮮【魚肉|生蠔|龍蝦】約58款菜品;
日料課程包含壽司、刺身、燒物、煮物、炸物 等約10款菜品;
東南亞料理課程包含泰式料理、新加坡料理、越南料理、馬來西亞料理等約10款菜品;
面包課程做為料理面包、歐式面包、法式面包等佐餐面包約10款。
學員完成學業(yè)后獲得王森學校畢業(yè)證書,同時可報考執(zhí)業(yè)資格認證獲得相應資格證書。
畢業(yè)學員適合五星級酒店、國際連鎖烘焙品牌、國際大型連鎖商超、高端烘焙店、高級糕點店、線上蛋糕品牌相關崗位工作,有2000余家合作企業(yè)可供選擇。
注:課程內容、上課時間及授課老師以實際授課為準
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順德聯(lián)絡點
地址:大良德勝東路
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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王森學校,一所培養(yǎng)8位世界西點冠軍的學校。王森學校從零基礎到高端大師級教育培訓,累計出版書籍200余本,擁有2000多平方米研發(fā)中心,提供創(chuàng)業(yè)服務平臺,門店管理運營指導,匯聚20余法國MOF大師,100余位國際外教,200余位精英師資力量,2017年被國家人社部評定為"國家高級技術人才培訓基地"?! √K州市王森西式餐飲職業(yè)培訓學校有限公司以下簡稱:王森學校一直致力于咖啡、西點、西餐教育培訓。王森學校是一家致力于美食教育、美食文創(chuàng)、商業(yè)經營三大核心業(yè)務發(fā)展的現代綜合服務體系?! ∑煜碌耐跎瓕W校是中國乃至亞洲地區(qū)較高水準咖啡西點西餐技能培訓學校之一,也是咖啡西點西餐培口碑較好的學校之一。學校自1993年創(chuàng)辦以來,從事西點培訓、西餐培訓、咖啡培訓、翻糖培訓、巧克力培訓、冰飲培訓、蛋糕培訓、下午茶培訓、壽司培訓、糖藝培訓、面塑培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓,也是一所研發(fā)型技能培訓學校,學校位于古城蘇州,占地12000平方米,在北京、珠海、山東設立校區(qū)。美國、法國、日本、韓國均有海外合作學校,是目前國內大型的咖啡西點西餐技能培訓學校之一。 在行業(yè)內具有較高的認可度;同時也是勞動局職業(yè)技能簽定證書指定考核單位;蘇州市殘聯(lián)技能培訓指定單位;江蘇省殘聯(lián)技能培訓指定單位;咖啡技能培訓受歡迎單位之一;烘焙受歡迎培訓機構之一;輕工業(yè)聯(lián)合會指定培訓機構;蘇州農業(yè)職業(yè)技術學院實驗實訓基地;蘇州A級重合同守信用單位;上海巧克力開心樂園產品制作及設計指定單位,同時學校創(chuàng)辦人王森老師還是國際裁判員,美食節(jié)目特約撰稿人以及主持人、烘焙協(xié)會理事、法國烘焙西餐協(xié)會理事、美國食尚美食雜志特約撰稿人、咖啡文化交流協(xié)會會長。我校以較強師資組合,打造非傳統(tǒng)市場培訓學校,為行業(yè)輸送各類杰出人才,并為企業(yè)提供產品設計、書籍出版、美食產品策劃、技術委培以及員工內訓等服務。