特色烤豬蹄

實際操作內容：

1、理論講解，教導學員掌握制作特色烤豬蹄需要的食材、工具以及這些食材與工具如何選購

2、理論講解，教導學員如何學會制作特色烤豬蹄的配料的制作

3、理論講解，教導學員如何進行制作特色烤豬蹄美味可口的豬蹄肉

4、實際操作，結合理論講解培訓師與學員一起制作正宗的特色烤豬蹄

5、獨立操作，學員在無指導的情況下獨自制作特色烤豬蹄

6、后期指導，學校指導學員回家如何開店以及如何選購食材。

特色烤豬蹄+奧爾良烤翅

實際操作內容：

1、理論講解，教導學員掌握制套餐A內容需要的食材、工具以及這些食材與工具如何選購

2、理論講解，教導學員如何學會制作套餐A內容的配料的制作

3、理論講解，教導學員如何進行制作特色美味的烤翅和豬蹄

4、實際操作，結合理論講解培訓師與學員一起制作正宗的特色烤豬蹄、奧爾良烤翅

5、獨立操作，學員在無指導的情況下獨自制作特色烤豬蹄、奧爾良烤翅

6、后期指導，學校指導學員回家如何開店以及如何選購食材。

特色烤豬蹄+奧爾良烤翅+關東煮+章魚小丸子

實際操作內容：

1、理論講解，教導學員掌握制套餐B內容需要的食材、工具以及這些食材與工具如何選購

2、理論講解，教導學員如何學會制作套餐B內容的配料的制作

3、理論講解，教導學員如何進行制作特色美味的產品

4、實際操作，結合理論講解培訓師與學員一起制作套餐B的產品

5、獨立操作，學員在無指導的情況下獨自制作特色烤豬蹄、奧爾良烤翅、關東煮、章魚小丸子

6、后期指導，學校指導學員回家如何開店以及如何選購食材。