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豬腳飯系列培訓(xùn)
隆腳飯是廣東省揭陽(yáng)市的著名美食,得名于其原產(chǎn)地揭陽(yáng)市惠來(lái)縣隆江鎮(zhèn)。豬腳又叫豬手,豬蹄,豬腳中含有豐富的膠原蛋白,豬腳中的膠原蛋白在烹調(diào)過(guò)程中能轉(zhuǎn)化成明膠,能增強(qiáng)細(xì)胞的生理代謝功能,有效的改善機(jī)體的生理功能和皮膚細(xì)胞的儲(chǔ)水功能,使細(xì)胞長(zhǎng)久保持濕潤(rùn)狀態(tài),防止細(xì)胞出現(xiàn)皺紋,延緩皮膚的衰老,具有較強(qiáng)的美容效果!(在食用的同時(shí)加上特制的鹵水其美容效果更佳)
培訓(xùn)課程簡(jiǎn)介
1、抄錄隆腳飯各種配方資料,學(xué)習(xí)資料
2、高湯的制作
3、鹵水的調(diào)味
4、鹵水的保管
5、如何鹵好豬腳
6、如何鹵好豆腐、雞蛋、大腸等輔料
7、澆飯汁的制作
8、潮州鹵水的制作
9、潮州鹵水的調(diào)味和保管
10、酸甜辣椒醬的制作
11、香辣醬的制作
12、香油的制作
13、白切雞/鴨的制作
培訓(xùn)時(shí)間:根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,一般3到5天可學(xué)會(huì)。
培訓(xùn)費(fèi)用:1800元,包含技術(shù)培訓(xùn)讓費(fèi)、耗材費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、包吃包住、先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)。三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。免費(fèi)轉(zhuǎn)讓技術(shù)配方,提供供應(yīng)貨源。
現(xiàn)在特惠活動(dòng)進(jìn)行中
1:學(xué)2送1[學(xué)任何系列項(xiàng)目培訓(xùn)送單品培訓(xùn)]
2:學(xué)3送2[學(xué)任何系列項(xiàng)目培訓(xùn)送單品培訓(xùn)]
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武昌校區(qū)
地址:洪山廣場(chǎng)2號(hào)
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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武漢一品香特色小吃培訓(xùn)中心是專(zhuān)業(yè)從事餐飲(小吃)項(xiàng)目的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)管理及餐飲咨詢服務(wù),致力于飲食文化的傳播與推廣;廣泛收集中華有名小吃,整合創(chuàng)新、開(kāi)發(fā)東西方飲食文化和各色風(fēng)味的系列小吃項(xiàng)目,全力打造“中華小吃聯(lián)盟”。在多年的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐過(guò)程中,我們不斷的推出系列招牌菜、精品菜、特色小吃。以倡導(dǎo)“健康與時(shí)尚、傳統(tǒng)與現(xiàn)代”的完美結(jié)合,豐富精美、風(fēng)味獨(dú)特,讓傳統(tǒng)中華小吃重新煥發(fā)出勃勃生機(jī)!荊楚始終注重一個(gè)“精”字,以營(yíng)養(yǎng)健康,時(shí)尚美食為企業(yè)口號(hào),創(chuàng)時(shí)代的精神和不懈努力精細(xì)打造荊楚品牌。本單位以客戶的滿意為服務(wù)宗旨,視產(chǎn)品質(zhì)量為企事業(yè)生命,以誠(chéng)信立足社會(huì),以全新的經(jīng)營(yíng)理念為發(fā)展理念,腳踏實(shí)地一步一步向前發(fā)展,本著互惠互利、誠(chéng)信雙贏的合作原則,攜手與各地有誠(chéng)之士共同開(kāi)創(chuàng)輝煌未來(lái)。我們憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)模式,全力為廣大致力餐飲業(yè)的中小投資者提供專(zhuān)業(yè)、理性的人性化服務(wù)我單位以發(fā)揚(yáng)中華小吃文化精髓為己任,本著“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、規(guī)范管理、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念,構(gòu)筑了21世紀(jì)成功的新型小吃文化模式。我們旗下所經(jīng)營(yíng)的“荊楚”系列產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái),以其口味獨(dú)特、品種多樣、健康時(shí)尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。我們的使命:視飲食文化是一種藝術(shù),是人生的價(jià)值之一。致力于持續(xù)締造健康、美味時(shí)尚的生活飲食文化,為社會(huì)提供和諧與歡樂(lè)!經(jīng)營(yíng)宗旨:創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)、共同雙贏價(jià)值觀念:發(fā)展個(gè)性、創(chuàng)造未來(lái)經(jīng)營(yíng)理念:規(guī)范管理、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)發(fā)展方針:以人為本、理性發(fā)展、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)、注重共贏戰(zhàn)略目標(biāo):創(chuàng)造行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)、引領(lǐng)行業(yè)新發(fā)展企業(yè)精神:腳踏實(shí)地、致誠(chéng)高遠(yuǎn)。