- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評價(1)
- 上課校區(qū)(2)
課程亮點(diǎn)
小班教學(xué)，全稱實際操作，中途不收取任何費(fèi)用，學(xué)會為止
適用對象
年滿十四周歲的學(xué)員
學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)會為止，培養(yǎng)西點(diǎn)裱花管理者，以及西點(diǎn)裱花制作大師
課程內(nèi)容
如果沒有接觸，尤其沒有動手做過蛋糕的小伙伴們，剛開始會覺得裱花就是制作奶油蛋糕嘛！涂抹上奶油，放上水果就好了！其實并非如此簡單，裱花技術(shù)的練習(xí)，是通過練習(xí)各類基礎(chǔ)性的小部件，再組裝成各類或簡約或復(fù)雜的蛋糕的過程，當(dāng)你動起手的時候，就知道正確練習(xí)的重要性了！
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、技能的形式：包括技能初步學(xué)會階段和技術(shù)熟練階段。裱花設(shè)計制作技術(shù)的掌握，就是裱花基本功的不斷練習(xí)，直到熟練地進(jìn)行裱花裝飾技術(shù)。
2、裱花的基本功：也就是裱花基本的造型和圖樣，包括圓面、直面、弧形邊、玫瑰花、寫字。
3、蛋糕的構(gòu)圖方式有：平面構(gòu)圖、半立體構(gòu)圖、立體構(gòu)圖！
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楊*瑾
2024.05.01已經(jīng)在這報名了，感覺還行
報名課程：私人烘焙培訓(xùn)班
報名學(xué)費(fèi)： ￥6000
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焙多芬西點(diǎn)培訓(xùn)校區(qū)1
地址：常州市天寧區(qū)九洲數(shù)碼城
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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焙多芬西點(diǎn)培訓(xùn)校區(qū)2
地址：常州市新北區(qū)富都商務(wù)公寓-寫字樓
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品牌故事常州焙多芬以較早的時間立足于當(dāng)?shù)睾姹菏袌?，專為市場培養(yǎng)優(yōu)秀型技術(shù)人才；常州焙多芬西點(diǎn)培訓(xùn)專門幫助創(chuàng)業(yè)、就業(yè)人員，焙多芬學(xué)員提升自我技術(shù)的同時注重培養(yǎng)個人職場素養(yǎng)及綜合能力！常州焙多芬西點(diǎn)培訓(xùn)課堂與理論相結(jié)合再加實體店面實習(xí)，擁有獨(dú)立系統(tǒng)的教學(xué)體系及高級技術(shù)導(dǎo)師，與此同時各學(xué)員也可按相關(guān)流程進(jìn)行申報職業(yè)資格技能證書！常州焙多芬西點(diǎn)培訓(xùn)常年開設(shè)以下課程:蛋糕:裱花，烘焙，西點(diǎn)，翻糖。烘焙:面包，餅干，中西式糕點(diǎn)。甜品:西點(diǎn)，慕斯，巧克力，法式甜點(diǎn)，港式甜品。飲品:咖啡，奶茶，鮮榨果汁，飲料。等培訓(xùn)課程。服務(wù)范圍西式面點(diǎn)師、咖啡師。服務(wù)優(yōu)勢支持*服務(wù)線下面授理論與實操相結(jié)合隨到隨學(xué)研發(fā)特色課程體系
