- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
學(xué)習(xí)流程:鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識及維護(hù)—特色調(diào)料粉和美味飄香醬的配制及加工—鐵板魷魚基本手法與技巧—菜品的選擇與切花等處理;原料采購、存放、保鮮技術(shù)
學(xué)習(xí)時(shí)間:全程實(shí)操,隨到隨學(xué),學(xué)會為止,不限定時(shí)間(一般是3-5天左右,根據(jù)個(gè)人接受能力)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:鐵板魷魚,鐵板鴨腸,鐵板小鮮肉,鐵板羊肉,鐵板牛肉,鐵板豆腐,鐵板蔬菜
餐飲行業(yè)商機(jī)可見的好選擇:
鐵板燒,是一種烹調(diào)方式。先將鐵板燒熱,隨即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就食用。
鐵板燒起源于日本大約有半個(gè)世紀(jì)歷史,屬于日本料理的一種。
我們的優(yōu)勢:投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、收入快、利潤高/大眾消費(fèi),口味豐富/技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),食材全包/資深老師手把手教學(xué),學(xué)會為止,免費(fèi)復(fù)學(xué)/全年都是熱點(diǎn),沒有特別淡旺季之分,選址靈活,適應(yīng)當(dāng)?shù)厝巳?有專業(yè)人員為您詳細(xì)分析,創(chuàng)業(yè)經(jīng)營模式及盈利
學(xué)習(xí)流程:理論+實(shí)踐
A:理論學(xué)習(xí)
1:開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2:項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3: 點(diǎn)評經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
B:示范講解
1:專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2:老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本,預(yù)算。
C:自我實(shí)踐
1: 備足原材料,專業(yè)老師指導(dǎo),包教會。
2:自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊指導(dǎo)。
3:學(xué)員自我思索,老板引導(dǎo),熟透操作流程。
免費(fèi)分享:勝東方小吃培訓(xùn)學(xué)校具有專業(yè)的老師執(zhí)教;一切產(chǎn)品都色香味俱全,歡送品嘗比擬;一切的項(xiàng)目都包會,學(xué)員全程親身入手學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),不限時(shí)間學(xué)會為止,住宿免費(fèi)。本公司專業(yè)培訓(xùn)、小吃研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、店面經(jīng)營指導(dǎo)為一體的綜合性餐飲學(xué)校,是一家國內(nèi)較有誠意的小吃培訓(xùn)基地,目前擁有多位資深培訓(xùn)老師傅,有著多年的開店經(jīng)驗(yàn),精通各地?zé)衢T小吃風(fēng)味。
售后服務(wù):
A:終身免費(fèi)技術(shù)升級指導(dǎo),新品學(xué)習(xí)
B:免費(fèi)贈送廣告電子圖片(電子檔案),裝修設(shè)計(jì)參考圖片,全程設(shè)計(jì)指導(dǎo)
C:后期免費(fèi)指導(dǎo)線上運(yùn)營等服務(wù)
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寧波勝東方餐飲
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寧波勝東方餐飲資深顧問園老師
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教務(wù)主任-尹老師
總廚/廚師長培訓(xùn)
?勝東方中式項(xiàng)目教務(wù)主任,有一定的廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解。 詳細(xì)
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技術(shù)經(jīng)理-李老師
面食/面點(diǎn)培訓(xùn)
勝東方面食類培訓(xùn)師,斯文平靜,與學(xué)員相處和諧,經(jīng)常和學(xué)員一起討論問題,帶動學(xué)員的學(xué)習(xí)氣氛,深受學(xué)員們的喜愛。擅長項(xiàng)目: 包子,生煎,醬香餅,餛飩,各類湯面 詳細(xì)
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技術(shù)經(jīng)理-黃老師
勝東方燒烤類培訓(xùn)師,為人平和,與學(xué)員相處融洽,經(jīng)常和學(xué)員一起討論問題,帶動學(xué)員的學(xué)習(xí)氣氛,深受學(xué)員們的喜愛。 詳細(xì)
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勝東方美食培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)建于2006年,是當(dāng)時(shí)寧波地區(qū)一家經(jīng)工商局批準(zhǔn),正規(guī)注冊的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。經(jīng)歷16年全體員工的艱苦奮斗和順利發(fā)展,于2019年新開發(fā)旗下西點(diǎn)西餐培訓(xùn)項(xiàng)目,用心制作甜蜜,幫助更多人創(chuàng)業(yè)!多年來,我們一直秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)"的經(jīng)營理念,倡導(dǎo)"學(xué)員第 一,一切致力于學(xué)員的成長與成功"的服務(wù)理念,已經(jīng)為社會輸送了上萬名優(yōu)秀的餐飲人士和創(chuàng)業(yè)人才。我們專注于美食文化的傳播與推廣,我們熱誠期待,有共同熱愛美食的伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。