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            濟(jì)南肉夾饃

            濟(jì)南肉夾饃

            課時: 請咨詢

            班型: 分層教學(xué)

            班制: 小班

            校區(qū): 七里河 所有校區(qū)

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            ※肉夾饃介紹

              肉夾饃較具特色。饃干、脆、酥、香,肉是肥而不膩。肉夾饃原名燒餅夾饃,傳說當(dāng)年李世 民食過連贊“妙、妙、妙,吾竟不知,世間有此美食矣”。

              肉夾饃與其他肉夾饃的區(qū)別主要在于燒餅的不同。這燒餅制作方法獨特:用精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌,和成面團(tuán),搓成條,卷成餅,在特別的烤爐內(nèi)烤制,待花色均勻,餅泛黃色時取出。

              剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的,皮薄松脆,像油酥餅。咬一口,掉渣燙嘴,口感較佳。

              傳統(tǒng)的吃法是:一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉,俗稱:熱饃夾涼肉。

              獨特的鹵肉方法:將五花肉放在裝有特制的配方和調(diào)料的鹵鍋內(nèi)浸泡和燉煮,肉質(zhì)細(xì)膩,芳香撲鼻肉是肥而不膩,瘦而不柴,吃起來咸香適口,回味深長。

            ※肉夾饃培訓(xùn)流程

            ※肉夾饃培訓(xùn)優(yōu)勢

            • *本人

              *本人

              2023.09.28

              技術(shù)是真心不錯,性價比很高, 味道也好

              報名課程:淮南牛肉湯

              報名學(xué)費:

            • 高*生

              高*生

              2023.08.29

              學(xué)習(xí)氛圍好 人也很好

              報名課程:米線

              報名學(xué)費:

            • *学员

              *學(xué)員

              2023.08.30

              培訓(xùn)內(nèi)容很到位 易操作

              報名課程:鮮炸薯片

              報名學(xué)費:

            • *先生

              *先生

              2023.08.01

              服務(wù)很好,品類齊全, 味道也是很好的

              報名課程:黃燜雞米飯

              報名學(xué)費:

            • 司*士

              司*士

              2023.07.31

              教學(xué)內(nèi)容比較豐富簡單易操作

              報名課程:雜糧煎餅

              報名學(xué)費:

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              地址:七里河

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            濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事食品技術(shù)開發(fā)、應(yīng)用、餐飲咨詢、策劃服務(wù)為一體的綜合性發(fā)展企業(yè)。以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚、美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播推廣?! 【巯銏@座落于泉城濟(jì)南,公司以科學(xué)技術(shù)為依托,以市場需求為導(dǎo)向,全面實行精細(xì)化管理并配以完善的售后服務(wù)體系。聚香園瞄準(zhǔn)餐飲市場,立足細(xì)節(jié),專業(yè)定位收集中外傳統(tǒng)小吃的精華,把握市場,潛力發(fā)展系列傳統(tǒng)小吃,風(fēng)味特點一應(yīng)俱全,確保您開業(yè)創(chuàng)利獲取豐厚回報,幫助更多人創(chuàng)業(yè)成功!?  鄭重承諾:濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司擁有專業(yè)的老師執(zhí)教;所有產(chǎn)品都色香味俱全,歡迎品嘗比較;所有的項目都;全實踐教學(xué);學(xué)員全程親自動手學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),不限時間學(xué)會為止。

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