- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
⑴、咖啡理論知識(shí)、咖啡的起源、歷史。
⑵、咖啡豆的的種植條件、種類和辨別、咖啡豆處理方法、烘焙度的
講解以及機(jī)器設(shè)備的講解。
⑶、研磨萃取的講解，包括粉的研磨度以及對(duì)不同豆子的萃取的處理
等。（深層次）
⑷、布粉壓粉的講解以及實(shí)操練習(xí)。
⑸、器具選擇的講解，握缸手法的講解。
⑹、拉花融合講解與實(shí)操。
⑺、蒸汽棒的講解，蒸汽棒、蒸汽頭的不同的對(duì)打奶泡的影響。
⑻、拉花成型的原理講解。
⑼、牛奶的選擇、以及打奶泡手法的講解。
⑽、打奶泡的實(shí)操練習(xí)。
⑾、愛(ài)心手法講解及實(shí)操。
⑿、千層心的手法講解及實(shí)操。
⒀、樹(shù)葉的手法講解及實(shí)操（可教壓紋樹(shù)葉，，根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)情況定）。
⒁、天鵝的手法講解及實(shí)操（可教壓紋天鵝，根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)情況定）。
⒂、郁金香的的手法講解及實(shí)操。
注：根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)情況，可在學(xué)期內(nèi)多教學(xué)圖形。
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安派德咖啡文化培訓(xùn)
地址：合肥市廬陽(yáng)區(qū)邵氏數(shù)碼城
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
恩字方咖啡資深顧問(wèn)王老師
安派德咖啡主理人 微信號(hào)：wxi******22
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施金海
咖啡培訓(xùn)
1.機(jī)構(gòu)整體師資概況介紹：安派德咖啡文化交流培訓(xùn)中心咖啡講師均擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，常年參加國(guó)內(nèi)外各項(xiàng)比賽評(píng)審，或?yàn)楦黜?xiàng)咖啡類型比賽獲獎(jiǎng)選手2.機(jī)構(gòu)整體師資優(yōu)勢(shì)：全方位發(fā)展3.詳情介紹：安派德咖啡主理人CCL中國(guó)咖啡沖煮賽認(rèn)證評(píng)委2021CCL上海站評(píng)委2021CCL廣州南部決賽技術(shù)評(píng)委IGCA國(guó)際咖啡大賽單品評(píng)委2021IGCA青島站/杭州站單品評(píng)委SCA百分文憑學(xué)歷認(rèn)證（）SCA感官高級(jí)SCA金杯萃取高級(jí)SCA烘焙高級(jí)SCA咖啡師中級(jí)SCA咖啡師概論安派德咖啡主理人CCL中國(guó)咖啡沖煮賽認(rèn)證評(píng)委2021CCL上海站評(píng)委2021CCL廣州南部決賽技術(shù)評(píng)委IGCA國(guó)際咖啡大賽單品評(píng)委2021IGCA青島站/杭州站單品評(píng)委SCA百分文憑學(xué)歷認(rèn)證（）SCA感官高級(jí)SCA金杯萃取高級(jí)SCA烘焙高級(jí)SCA咖啡師中級(jí)SCA咖啡師概論安派德咖啡主理人CCL中國(guó)咖啡沖煮賽認(rèn)證評(píng)委2021CCL上海站評(píng)委2021CCL廣州南部決賽技術(shù)評(píng)委IGCA國(guó)際咖啡大賽單品評(píng)委2021IGCA青島站/杭州站單品評(píng)委SCA百分文憑學(xué)歷認(rèn)證（）SCA感官高級(jí)SCA金杯萃取高級(jí)SCA烘焙高級(jí)SCA咖啡師中級(jí)SCA咖啡師概論 詳細(xì)
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安派德咖啡文化交流培訓(xùn)是一所以標(biāo)準(zhǔn)咖啡師培訓(xùn)班為基礎(chǔ)，集開(kāi)店指導(dǎo)、連鎖系統(tǒng)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)咖啡服務(wù)、文化沙龍定制等特色服務(wù)于一體的綜合型咖啡培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
