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大連的面食/面點培訓(xùn)機構(gòu)有:大連旭日紅尾職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校等。在大連選擇面食/面點機構(gòu)時,應(yīng)特別注意師資,大連的師資有如下特點:專業(yè)師資:由經(jīng)驗豐富、技術(shù)過硬的面點師擔(dān)任講師。實操訓(xùn)練:課程設(shè)置大量實操訓(xùn)練,學(xué)員動手制作面點。靈活學(xué)習(xí):提供多種學(xué)習(xí)模式,滿足不同學(xué)員的需求。
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市場需求大,就業(yè)機會多。可自主創(chuàng)業(yè),發(fā)展空間廣。技能實用性強,不易被替代。大連招聘面食/面點人員的單位有:大連籠慶太餐飲服務(wù)有限公司(中式面點師),大連大公檢驗檢測有限公司(中式面點師),大連天順漁港餐飲有限公司(面點小工)等。需要注意的是,學(xué)習(xí)面食/面點,大的坑是沒有掌握好面粉和水的比例,這會導(dǎo)致面團(tuán)過于干硬或過于松軟,影響面食/面點的口感和質(zhì)量。
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