- 課程詳情
- 學習評價(5)
- 上課校區(qū)(7)
精美蛋糕全套技術培訓內容、以及開店經營指導課程，包括：店面選址、設備采購、原材料的采購等等。
理論學習
1.蛋糕原料、配料、設備、工具的系統(tǒng)式教學；
2.針對不同蛋糕的不同打法，食材的預加工等基礎技巧學習；
3.針對不同蛋糕的蛋液調配以及打法工藝；
4.烤爐的使用技巧，火力把控，烘焙時間控制；
5.不同蛋糕的生料制作；
6.蛋糕的膨脹成型；
7.原料采購、存放、保鮮技術；
8.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案、經營定價原則等；
實戰(zhàn)操作
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導，熟透操作流程。
教學方式
上煌旗學小吃技術，老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，0基礎也能讓你成為美食制作高手！
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*學員
2024.09.29學的西式牛排，課程不錯，學完后收獲很大。
報名課程：西式牛排培訓
報名學費： ￥1000
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刁****鳳
2024.01.22已經報名學習，課程挺滿意的
報名課程：鹵豬腳培訓
報名學費： ￥4500
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李*強
2024.01.22已經報名，老師教學挺滿意的
報名課程：炭爐牛雜煲培訓
報名學費： ￥1800
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*先生
2024.10.12此學員未填寫評價內容
報名課程：千里香餛飩培訓
報名學費： ￥1000
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花都聯(lián)絡點
地址：農新路16號
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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大石聯(lián)絡點
地址：大石街富石路
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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番禺聯(lián)絡點
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